教你如何“夸茶”,六大茶类都齐了!
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这是【七茶一书】的第2016期分享
作者 | 九月一号 编辑 |楠楠
来源 | 七茶一书茶书院
(ID:qichayishuchashuyuan)
分享 | 宋三哥(ID:s618618007)
很多茶友,遇到一款茶,
喝到好喝的茶,都想夸夸茶有多好,
奈何自己黔驴技穷,词穷意不达,
有时候,张口就崩塌了。
你总不能说,我靠,这茶,真好喝,
真香吧!
快来看看高手,是怎么夸茶的,
从长相,香气,滋味,都给你罗列出来。
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在茶的世界里,绿茶是占了半壁江山的,也是在茶界享有名号的,但是绿茶虽好,却不是人人都可以喝的,茶性偏寒凉的绿茶,还是尽量只在夏天喝,且不能一直喝 ,喝茶,一定要看体质,看季节变化,时令变化去喝茶,这才是真正的喝茶养生。但是这些绿茶的夸赞名词,一定要记住几个。图片
白茶,是仙子,我始终觉得,在茶的世界里,白茶永远是那个纯洁无瑕的代表,一来,是因为茶,真的天生就是白的,而且它的茶汤也是六大茶类当中,最为特殊的。整个茶叶,尤其是白毫银针,泡在杯子里,就跟遗世独立的白茶仙子一样。所以,白茶真的很美。所以,你也学会夸白茶,不要像我一样,只会说白茶像仙子。图片
青茶,是个好茶,也就是我们说的乌龙茶,也是六大茶类当中,香气最为丰富的一类,而且随着发酵度的不同,香气,滋味也各不一样,是六大茶类当中,受众群体最多的。从七泡有余香的铁观音,名动山丘的牛栏坑,从醇厚如水的水仙,到叶叶皆是香的肉桂,凤凰山头的那一抹鸭屎香,都是让人流连忘返的好茶。所以,一定要记住下面,这些乌龙茶的夸奖之词。图片
黄茶,是个特别小众的茶,这几年陆陆续续的才有更多的人知道它,但是黄茶的特殊,也仅仅是仰仗了绿茶的工艺,在绿茶的声名鹊起之下,才有更多的人,知道原来,还有真的有黄茶。黄大茶,黄小茶,各有千秋,而且黄茶的受众群体,慢慢的变得越来越多了。图片
都说春喝花茶,秋喝红,一年四季喝乌龙,但是黑茶什么时候喝呢?我觉得,黑茶任何时候喝都可以,只是选择的时间点,一般都是下午或者晚上。作为发酵度最高的一个茶类,黑茶在茶中担当了非常重要的一类。一般黑茶,很少有人说条索外形啥的,真的是要看滋味的,香气的。图片
红茶,是世界上公认受众最多的茶,哪怕国外大多数的茶类,冲饮茶,都是以红茶为茶底的。这也正是因为红茶,能够很好的调饮性决定的,绿茶,乌龙,黄茶,就没有红茶那么好的调饮性。尤其是跟奶的混合,红茶,与奶的搭配是最好的,茶香,奶香都会提升一个档次。前两天的看一本书《艽野尘梦》,一位湘西网陈渠珍写的,一口气,居然半天看完了,里面有写到西藏的牧民,煮饮奶茶,其实用的是红茶,而不是很多人说的边藏黑茶。所以,我这个也是比较认可的,只是在后来的工艺改进下,逐渐的成就了黑茶的地位。图片
都说生活不能少了茶,是的柴米油盐酱醋茶,琴棋书画诗酒茶,都是因为有一杯香气与滋味平衡的健康饮料,我们才有以茶待客,以茶参禅的众多故事与文化。如果你也觉得这篇文章对你很有帮助,记得转发,留言。 本站仅提供存储服务,所有内容均由用户发布,如发现有害或侵权内容,请点击举报。